Brauerei Heller‑Trum, más conocida como Schlenkerla, es una cervecera histórica alemana ubicada en la ciudad de Bamberg, en Franconia (Baviera, Alemania). La cervecería, cuya existencia está documentada por primera vez en 1405, es uno de los símbolos más antiguos de la cultura cervecera bávara y sigue siendo operada por la familia Trum en su sexta generación, combinando siglos de tradición con la elaboración de cervezas únicas.
Schlenkerla es especialmente famosa por su ”Aecht Schlenkerla Rauchbier”, una cerveza ahumada tradicional (Rauchbier) elaborada con malta seca sobre fuego de madera de haya, lo que le otorga su característico aroma y sabor intenso a humo, distintivo de las cervezas de Bamberg.
La cervecería mantiene viva la tradición de servir sus cervezas directamente desde barriles de madera en su histórica taberna‑cervecería situada en Dominikanerstraße, en el corazón del casco antiguo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Opiniones de nuestros clientes
Muchísima variedad para elegir y grifos que van cambiando.
Muy buena música de fondo⚡⚡⚡"
Este establecimiento tiene una gran selección de cervezas en lata y algunas opciones en grifo, de las cuales destacan las locales de Xixón y Santander.
Además la mesa de grupo hace que uno se sienta muy a gusto en este establecimiento."
Buena atención al cliente, personal muy disponible.
¡Envío rápido! Gracias
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