Mount St Bernard Trappist Brewery es la única cervecería trapense del Reino Unido, instalada dentro de la Mount Saint Bernard Abbey en Coalville, Leicestershire (Inglaterra). La abadía monástica decidió recuperar su tradición cervecera para generar un medio de sustento y apoyar su comunidad, transformando espacios antiguos en una cervecería artesanal donde los monjes participan activamente en el proceso de elaboración.
La cervecería comenzó su camino en 2018 y desde entonces ha producido su cerveza trapense distintiva, Tynt Meadow English Trappist Ale, que en 2018 obtuvo la certificación Authentic Trappist Product (ATP). Se convirtió en la primera cerveza trapense elaborada en el Reino Unido y una de las doce cervezas trapenses oficiales del mundo.
La producción de Mount St Bernard Trappist Brewery refleja una combinación de respeto por la tradición monástica y métodos cerveceros cuidadosos: fermentación en tanque y en botella, ingredientes locales y un enfoque sostenible. La cerveza resultante se caracteriza por su carácter inglés dentro del repertorio trapense, con un perfil aromático profundo y complejo.
Opiniones de nuestros clientes
Muchísima variedad para elegir y grifos que van cambiando.
Muy buena música de fondo⚡⚡⚡"
Este establecimiento tiene una gran selección de cervezas en lata y algunas opciones en grifo, de las cuales destacan las locales de Xixón y Santander.
Además la mesa de grupo hace que uno se sienta muy a gusto en este establecimiento."
Buena atención al cliente, personal muy disponible.
¡Envío rápido! Gracias
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